サンフランシスコ | Hog Island Oyster Co.
一週間ちょっとのサンフランシスコ滞在。
美味しい生牡蠣が食べたくなりHog Island Oyster Co.へ行ってきました。
ここは去年、大人数でワイワイ飲んで美味しかったお店。
今回は僕1人
FerryBuildingから見る海
人気店ですが、18時ごろに行ったらほぼ並びがなくスルッとカウンター席に入れました。
ひとり客は僕以外見当たりません
わかってはいたけど円に換算するとヒエってなる値段
生牡蠣が乗ってるカクテル。これはかなり美味しい
カクテル美味しかったので別のも注文。ちょっと味付けは被ってるかな
生牡蠣は一通り
二枚貝も生で食べるんだと注文。生臭くこれは玄人向けでした。多分ホンビノス？
酒蒸し的なスープ。こういうシンプルな味付けに飢えてたので沁みる
こちらの牡蠣は日本で食べるより小さめで、海水の塩味が強めですね。レモンたっぷりで食べるとちょうどいい
ひと通り食べたいものを食べて、お会計は$167.78〜 日本円で26000円…いやあ。
ドルのバフが怖い。
美味しかったけどね！