日本橋で穴子

"あ"巻き“あ”巻き

日本橋の穴子専門店にいってきました。穴子のお刺身(!)から天婦羅から串カツから箱めしまで、鰻と違ってさっぱりなので気づいたら3匹分くらいたべちゃいました。さっぱりしすぎて良くも悪くもあんまり残らなかったかなー

お出汁をかけて櫃まぶし風にするのは、さっぱりして鰻より好みでしたお出汁をかけて櫃まぶし風にするのは、さっぱりして鰻より好みでした

古い日本家屋の店構えですが、ひかくてき最近のお店で雰囲気は居酒屋さんかも。